グアテマラ 有機JASオーガニック ブエノスアイレス ラスマリアス農園 500g |organic 旭珈琲 旭コーヒー アサヒコーヒー 無農薬 美味しい
商品説明品名レギュラーコーヒー 原材料名コーヒー豆 生豆生産国グアテマラ 取得認証JASオーガニック認証,OCIA,NOP 各有機栽培認証 内容量500g一杯あたりの水・粉の使用基準量160ml に対して約10g〜約14g 賞味期限粉の場合 4カ月 豆の場合 6カ月*鮮度が重要なので3週間〜1ヶ月以内での消費が好ましいです。
保存方法高温多湿を避けてください。
光を通さない密閉された缶などに入れて、常温で保存ください。
製造者株式会社 旭 珈 琲 〒550-0015大阪市西区南堀江3丁目12番21号 Tel：06-6531-2221グァテマラ オーガニックコーヒーは、自然そのもので、心地よいアロマと口に含んだ時に活き活きとした甘さが引き立ち、素晴らしいボディバランスです。
長く持続する深い甘みをお試しください。
苦味・・・★
酸味・・・★
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甘み・・・★
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農園名:ブエノス アイレスラスマリアス農園)生産地域: Santa Rosa (サンタ ロサ)精選方法: ウオッシュド (水洗式)品種: ブルボン90%、その他10%規格: SHB標高: 1,150m〜1,270m取得認証: JASオーガニック認証,OCIA,NOP 各有機栽培認証ロースト :ハイロースト(中煎り)グァテマラのオーガニックコーヒーは、自然そのものでこの農場では、非常に豊かな生物は共同しており、コーヒー豆としての本来の力を発揮している感じがします。
多くの農業従事者は古代マヤ民族の末裔で、仕事の丁寧さには定評があるとの事も感じれます。
有機認証の手間ひまかけたマイルドコーヒー各農園が現地でJASの生産行程管理者(農業生産者)の認証を取得し、有機農産物のJAS規格に基づいて生産されたコーヒーです。
日本では、有機JAS法によって有機認定を受けた食品のみ、有機(オーガニック)として表示し販売できます。
コーヒーの良さは"後味の良さ”で決まります。
このことは、コーヒーを半分ぐらい飲んでから違いがよく分かります。
その為にもこだわりの良品質の豆を使用しています。
焙煎によって、コーヒーの命ともいえる風味と香りが生まれ、焙煎職人は豆の状態や気候条件などから焙煎釜の温度を決め焙煎していきます。
旭珈琲では、焙煎歴40年の極めて技術の高い焙煎師が焙煎しております。
世界各国の産地から厳選した生豆を仕入れるため、仕入れ業者様と強いパートナーシップを結び、綿密な連携を保ち仕入れチャネルを持っております。
最高レベルでの品質維持確保のため、常に安定供給される豆を使用し、その中で極めて品質の高いコーヒーを選んでおります。
さらに、旭珈琲で社内でカップテストを実施して、品質の確保改善に努めております。
現在1989年設置の遠赤外線30kg焙煎機と1973年設置の20kg焙煎機の2機を使用。
20kg焙煎機は、バーナの炎がドラムに接する高さを考え半熱風式を採用し500gでもサンプル焙煎の出来るFUJI ROYALの逸品です。
良品質の豆を芯からゆっくりと膨らませ、各良品質の豆の持味を引き出します。
旭珈琲では生豆鑑定マスターをはじめ、各階級のコーヒーインストラクターの資格を持つ従業員が在籍しております。
1人でも多くのコーヒーファンを増やしたいという気持ちですのでお気軽にお問い合わせください。
1カップを通じて、お客様に感動とストーリーを与えられるように旭珈琲のチャレンジは続いていきます。
- 商品価格：3,348円
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